Le nettoyage d'un four par pyrolyse

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Question posée le 23/10/2014 par Anonyme

J'ai déjà lu que lors de cette opération il faut quitter la cuisine parce que des gaz toxiques seraient dégagés lors de la pyrolyse. Ces gaz éventuels s'évacuent-ils dans la cuisine même si la porte du four reste verrouillée? Est-ce exact? y a -t-il un

4 réponses d'expert

Réponse envoyée le 26/10/2014 par un Ancien expert PagesJaunes

Bonjour je n'ais jamais entendu ni lu cette idée de gaz toxique ;il s'agit seulement de graisse brullé à haute temperature.Cordialement

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Réponse envoyée le 30/10/2014 par un Ancien expert PagesJaunes

Une pyrolyse incomplète pourrait peut être produire des composés toxiques, mais c'est à un chimiste qu'il faut demander

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Réponse envoyée le 30/10/2014 par un Ancien expert PagesJaunes

Merci pour les réponses qui ,toutefois ,ne m'éclairent pas suffisamment. Y a-t-il un chimiste sur ce forum?
Il paraîtrait que la combustion des graisses et autres déchets produirait de la dioxine??je n'y connais rien.

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Réponse envoyée le 31/10/2014 par un Ancien expert PagesJaunes

Certains fours sont équipés d'un filtre à fumées.
Selon https://fr.wikipedia.org/wiki/Dioxine toutes les dioxines n'ont pas la même toxicité (en particulier celles contenant du chlore)

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